Мёд очень полезный продукт!

honey-1920x1200

Мёд по праву считается полезным продуктом. Мёд прекрасный заменитель сахара при диабете, диете и просто в питании людей,которые заботятся о своём здоровье. Правильное употребление мёда в пищу активизирует иммунитет,ускоряет обмен веществ,улучшает пищеварение,дарит организму энергию и множество витаминов.Так же полезно употреблять мёд людям страдающим сердечно-сосудистыми заболеваниями.

Далее...

Форель в фольге.

рыбка

Форель в фольге.

Предлагаю приготовить очень вкусное и полезное блюдо. Для запечённой форели в фольге вам понадобиться:

1.Форель свежая (примерно 1 кг)

2.Сливочное масло 60-70 грамм

3.Свежая петрушка 1 пучок

4.Лимон 1 штука

5.Растительное масло 1ст. ложка

6.Чёрный молотый перец 0,5 чайной ложки

7.Соль 1 чайная ложка

  1. Хорошо ополосните рыбу под проточной водой,затем очистите её от чешуи(соскоблите ее ножом от хвоста к голове, со всех сторон),удалите жабры или отрежьте голову,обрежьте плавники и хвост. Разрежьте брюшко рыбы и уберите все внутренности...
Далее...

Удаление чешуи у рыбы

Одним из самых трудоемких работ, является удаление чешуи почти у любой рыбы она плотно прилегает к коже.

Удаление чешуи у рыбы

Очистить ее довольно-таки легко, самое главное немного намочить рыбу, и обязательно делать это в тазике или в такой посуде, из которой легко будет убрать очистки. Для этого можно взять специальные приспособления для очистки, или просто взять нож с зубцами. Нужно крепко взять за хвостовую часть рыбу, и тщательно совершать плавные движения в противоположную сторону от хвоста. Закончив с этой процедурой рыбу, следует тщательно промыть.

Далее...

Фрукты и ягоды поднимают настроение, тонус

Из овощей можно нарезать море салатов.

ягоды поднимают настроение

Приправить сметаной, оливковым маслом, и даже медом.
Мясо обычно готовят на обед или ужин. Главное, чтобы оно было мягким. В горшочках, в духовке, жарим, парим –все одно — очень вкусно. К мясу хорошо подходит соус из клубники. Приправы, зелень – сделают блюдо вкусным и более полезным.
Из молочных продуктов получаются питательные коктейли, холодные напитки. Например, можно приготовить холодный напиток из молока и персиков. Сваренное пюре из персиков растереть с сахаром, охладить, добавить молоко и сливки.

Далее...

Полезные продукты

Мед – это уникальный феномен природы, обладает бактерицидным действием.

Полезные продукты

Если в молоко положить ложку меда, то можно избавиться от бессонницы.
Соль придает еде вкус, как правило, мы едим ее больше чем надо. Иногда можно заменять ее приправами, чесноком.
Крупы защищают нас от развития многих заболеваний, в них присутствует клетчатка.
Попробуем приготовить блюда, используя эти продукты.

Далее...

Меню из полезных продуктов

Разнообразие продуктов может иметь большое значение. Каждый из них несет в организм свои полезные качества.
Ценность овощей в том, что многие из них содержат вещества, которые укрепляют сосуды, делают их более крепкими и эластичными.
Зеленые овощи оказывают большое влияние на органы пищеварения. В них особенный состав.
Фрукты и ягоды представляют биологически активные добавки, которые нигде не встречаются.
Молоко – самый сбалансированный по составу пищевой продукт. Не зря природа это предусмотрела, что новорожденные питаются им. Приготовленные из него творог, сметана, сыр, масло вкусны и необходимы.

Далее...

Профессиональная разделка рыбы в домашних условиях

Как правильно разделывать рыбу проблема, которая довольно часто заставляет нас отказаться от такого лакомства, как рыба.

разделки рыбы

Ведь для того чтобы перестать бояться, нужно всего лишь разобраться в том с чего начать, и как правильно организовать работу по разделки рыбы. Ведь разработав систему по разделке рыбы, вы сможете чистить и разделывать практические любую рыбу.

Далее...

Разделка курицы по-французски

Пожалуй, на сегодняшний день, самый популярным продуктом как для, элитных заведений, ресторанов быстрого питания, да и на столе для любой хозяйки является курица.

здесь тоже, здесь тоже необходимо, нужно отделить, тоже необходимо

Из этого по-настоящему универсального продукта можно приготовить множество вкуснейших блюд, как тех который удостаивались звезд мишлен, так и тех которые мы привыкли видеть на наших столах каждый день. Но одним из главнейших условий приготовления вкусной курочки, является ее правильная разделка. Итак, рассмотрим разделку курицы по суставам. Разделка по суставам предполагает определенный порядок действий. Предварительно необходимо помыть курицу, положить ее на доску, так чтобы грудинка оказалась наверху. Далее, немного оттянуть, ножку прорезав кожицу, и нащупать сустав, прорезать ее, необходимо быть внимательным, чтобы прорезать именно по суставу, для большей уверенности можно немного вывернуть ножку, чтобы точнее увидеть, где находиться сустав.

Далее...

Салат «Фиалка»

Салат

Необходимые продукты:

— одно вареное куриное бедро
— 1 лож. столовая майонеза
— чеснок — 1 долька
— грамм 100 полу твердого сыра
— три отварных яйца
— соль
— 2 лож. столовых сметаны
— небольшой пучок петрушки
— смесь перцев — щепотка
— свежий шпинат
— редис — 1 пучок

Как приготовить:

1. Отделите вареное мясо от костей. Потом нарежьте его кубиками, добавьте измельченную петрушку.
2. Дальше добавьте сыр, редис, очищенные яйца, нарезанные на небольшие кубики. Четвертинку желтка и 4 штуки редиса отложите для украшения.
3. Готовите заправку: сметану, выдавленный чеснок, майонез, смесь перцев тщательно размешиваете.
4. Заправляете салат заправкой. Затем оставляете его на 5 минут и солите при необходимости.

Далее...

Советы по выбору спелого, вкусного, сочного арбуза

Подобрать зрелый и сочный арбуз умеет не каждый.

Советы по выбору спелого, вкусного, сочного арбуза

При покупке хочется, чтобы ягода была вкусной, сочной и без вредных нитратов. Чтобы точно знать, как подбирать арбузы, стоит внимательно ознакомиться и запомнить некоторые советы по выбору.

Выбор наилучшего арбуза

1. Арбузы брать надо в конце августа, в законных для продажи местах.
2. У поверхности арбуза должны отсутствовать заметные изъяны. Вид должен быть у поверхности твердый и блестящий.
3. Арбузы нельзя покупать в надрезанном состоянии.
4. Оптимальный вес арбуза начинается от 7 кг, заканчивается 12 кг. Если выбирать по размеру между похожими плодами, то лучше тот, который легче.
5. У зрелого арбуза на боку пятно ярко — желтого цвета и диаметр пятна составляет 5 см.
6. Обратить внимание на то, какой у арбуза «хвостик». У спелого арбуза он в меру подсушенный. Если «хвостик» суховат или отсутствует, то нужно отказаться от приобретения.
7. Арбузы подразделяются на «мальчиков»: у них маленький выпуклый кружочек внизу плода и «девочек»: у них низ плода широкий и более плоский.

Далее...